糖醋藕夹的做法大全
•
做法大全
糖醋藕夹的做法
1. 准备材料：藕、糖、醋、盐、淀粉、葱、姜、蒜、红椒。
2. 藕洗净去皮，切成薄片，加入盐、淀粉拌匀，腌制10分钟。
3. 葱、姜、蒜、红椒切末备用。
4. 热锅凉油，将藕片放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥干油。
5. 锅中留底油，放入葱、姜、蒜、红椒炒香。
6. 加入糖、醋翻炒至糖溶化，倒入适量清水，烧开后加入适量盐调味。
7. 将煎好的藕片放入锅中，翻炒均匀，收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/58558.html