红豆糖水的做法及煮法：
1. 将红豆洗净，加入适量清水浸泡2-3小时，或者用热水烫一下，浸泡30分钟左右。
2. 将浸泡好的红豆放入炖盅中，加入适量清水，水量要稍微多一些，大约是红豆的3-4倍。
3. 加入冰糖，炖盅盖好，放入电饭煲中，按下煮饭键，煮至自动跳起。
4. 如果没有电饭煲，可以用炖盅或者锅代替，用小火煮2-3小时，直到红豆煮烂，糖水浓稠即可。
5. 煮好的红豆糖水可以加入一些椰浆或者牛奶，口感更加丰富。
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