红豆糖水的做法：
1. 将红豆洗净，加入适量清水，浸泡2-3小时；
2. 将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟；
3. 加入冰糖，继续煮10分钟即可。
红豆糖水的功效：
1. 红豆糖水具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的毒素；
2. 红豆糖水富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘；
3. 红豆糖水还可以补充人体所需的营养物质，如蛋白质、维生素等。
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