黄焖鸭的做法 最正宗的做法视频

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黄焖鸭的做法

黄焖鸭是一道非常受欢迎的家常菜，下面是最正宗的做法视频：

1. 准备材料：鸭肉、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 将鸭肉切块，用开水焯水去腥。

3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入八角、桂皮、香叶煸炒。

4. 加入鸭肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后收汁即可。

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