黄焖鸭的做法 家常做法

• 家常菜

黄焖鸭的做法 家常做法

黄焖鸭是一道非常受欢迎的家常菜，下面是制作黄焖鸭的步骤：

  1. 准备好鸭肉、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料。
  2. 将鸭肉切成块，用开水焯一下，去除血水和脏物。
  3. 锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香，放入鸭肉煸炒至金黄色。
  4. 加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。
  5. 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸭肉变得软烂入味即可。
  6. 最后根据个人口味加入适量的盐和糖调味即可。

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