煎丸子的家常做法

• 家常菜

煎丸子的家常做法

材料：

  • 猪肉末 300克
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 面包糠 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀，腌制15分钟。
  2. 将面包糠放入另一个碗中。
  3. 将腌制好的猪肉末揉成小丸子，然后沾上面包糠。
  4. 平底锅中倒入适量的油，烧热后将丸子放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。

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