南煎丸子的做法视频图片大全

• 做法大全

南煎丸子的做法

南煎丸子是一道传统的江浙菜，口感鲜美，营养丰富。以下是南煎丸子的做法：

  1. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
  2. 将面粉、鸡蛋、水混合，搅拌成面糊。
  3. 将腌制好的肉末搓成小丸子，裹上一层面糊。
  4. 平底锅中倒入适量油，烧至6成热，将裹好面糊的肉丸放入锅中，煎至两面金黄色即可。

南煎丸子的做法简单易学，大家可以试着做一做。

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