南煎丸子的做法窍门

• 美食食谱

南煎丸子的做法窍门：

1. 准备好猪肉馅、鸡蛋、面包屑、葱姜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉等食材。

2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉等调料，搅拌均匀。

3. 将面包屑放入另一个碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4. 将猪肉馅搓成小丸子，沾上面包屑和鸡蛋液的混合物。

5. 热锅凉油，将丸子放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

6. 出锅前可以撒上一些葱花和辣椒粉，口感更佳。

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