芙蓉虾的做法视频
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美食食谱
芙蓉虾的做法视频：
1. 准备虾仁、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、鸡精、清水等食材。
2. 将虾仁洗净沥干，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、清水搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将虾仁放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
5. 留少许底油，加入葱姜蒜爆香，倒入鸡蛋液翻炒。
6. 将煎好的虾仁放入锅中，加入适量清水，烧开后加入盐、鸡精调味，用淀粉水勾芡即可。
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