酸菜炒魔芋的做法
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美食食谱
酸菜炒魔芋的做法
材料：
- 魔芋250克
- 酸菜100克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
步骤：
- 将魔芋切成丝，用开水焯水后捞出备用。
- 酸菜洗净切碎备用。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
- 加入酸菜煸炒出香味。
- 加入魔芋丝翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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