滑鱼片的做法家常做法视频

• 家常菜, 鱼的做法

滑鱼片的做法：

1. 鱼片加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 锅中加入适量油，烧至6成热，放入鱼片滑炒至变色捞出备用。

3. 锅中留底油，加入姜蒜末、青红椒炒香，加入鱼片、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、水淀粉烧开即可。

4. 最后撒上葱花即可。

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