黄糕粑的家常做法

黄糕粑的家常做法

黄糕粑是一道传统的中国小吃,口感软糯,甜而不腻,非常受欢迎。以下是黄糕粑的家常做法:

  1. 将糯米浸泡在水中至少2小时,然后沥干水分。
  2. 将糯米放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的糊状。
  3. 将糯米糊倒入锅中,加入适量的水和白糖,用中火煮至糯米糊变得浓稠。
  4. 将煮好的糯米糊倒入模具中,蒸20-30分钟。
  5. 取出黄糕粑,切成小块,撒上芝麻即可食用。

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