油炸脆皮藕片的做法

• 美食食谱

油炸脆皮藕片的做法

材料：

  • 莲藕
  • 淀粉
  • 盐
  • 油

步骤：

  1. 将莲藕去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，使其出水。
  2. 将腌制好的莲藕片均匀地裹上淀粉。
  3. 热锅凉油，将莲藕片放入油锅中炸至金黄色。
  4. 捞出沥干油，撒上少许盐即可。

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