糖醋藕块的做法家常视频
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家常菜
糖醋藕块的做法家常视频：
1.准备食材：藕、鸡蛋、淀粉、面包糠、油、白糖、醋、番茄酱、盐、葱姜蒜。
2.将藕洗净去皮，切成块状，用盐腌制10分钟。
3.将鸡蛋打散，加入淀粉和面包糠，搅拌均匀。
4.将腌制好的藕块沾上鸡蛋糊，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
5.将锅中留少许底油，加入葱姜蒜爆香，加入白糖、醋、番茄酱和适量水，煮至浓稠状。
6.将炸好的藕块放入锅中，翻炒均匀，让藕块充分裹上酱汁即可。
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