三杯鸭的做法 最正宗的做法图片

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三杯鸭的做法

三杯鸭是福建省福州市的传统名菜之一，以三杯酱油、三杯米酒、三杯芝麻油为主要调料，加上鸭肉、蒜头、姜片、辣椒等烹制而成。最正宗的做法是使用土鸭，将鸭肉切成块状，加入适量的调料后，用小火慢慢炖煮，直到鸭肉入味，汁浓肉烂。

三杯鸭图片

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