闽南小吃金包银的做法
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美食食谱
金包银的做法：
1. 准备好糯米、猪肉、香菇、虾米、葱、姜、蒜、五香粉、盐、酱油、糖、油。
2. 糯米提前泡水，泡至软。
3. 猪肉切成小丁，香菇泡软切成小丁，虾米泡软备用。
4. 葱、姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
6. 加入猪肉煸炒至变色，加入香菇和虾米继续煸炒。
7. 加入五香粉、盐、酱油、糖翻炒均匀。
8. 加入适量的水，煮开后加入泡好的糯米，翻炒均匀。
9. 将炒好的糯米放入锅中，用铝箔纸包好，上锅蒸20分钟即可。
10. 取出后撒上葱花即可食用。
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