金银小馒头的做法
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美食食谱
金银小馒头的做法
材料：
- 中筋面粉 200克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 水 100克
- 金银馅料 适量
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发30分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条，分割成小剂子，搓圆。
- 将金银馅料包入小剂子中，搓圆。
- 将搓好的小剂子放入蒸锅中，发酵15分钟。
- 开火蒸10分钟即可。
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