家常包子的做法教程
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家常菜
家常包子的做法教程
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 水250毫升
- 猪肉馅300克
- 大葱适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
- 将猪肉馅加入葱姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、香油搅拌均匀备用。
- 将发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成圆形饼皮。
- 将馅料包入饼皮中，捏紧口部。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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