小草鱼的做法 最正宗的做法

• 鱼的做法

小草鱼的做法 最正宗的做法

小草鱼是一道非常受欢迎的家常菜，其最正宗的做法如下：

  1. 将小草鱼洗净，去掉内脏，切成段。
  2. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、酱油、糖、鸡精、生抽、老抽、香油、水淀粉，搅拌均匀成腌料。
  3. 将腌料倒入小草鱼段中，搅拌均匀，腌制20分钟。
  4. 热锅凉油，将小草鱼段放入锅中，煎至两面金黄色即可。
  5. 最后撒上葱花即可。

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