广式水晶桂花糕的做法

材料:

糯米粉200克、水200克、白糖100克、桂花酱适量、食用色素适量。

步骤:

1.将糯米粉和白糖混合均匀,加入水搅拌成糊状;

2.将糊状物分成两份,一份加入桂花酱和黄色食用色素,另一份加入红色食用色素;

3.将两份糊状物分别倒入两个蒸盘中,蒸15分钟;

4.取出晾凉,切成小块即可。

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