椰汁水晶桂花糕的做法
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美食食谱
椰汁水晶桂花糕的做法
材料：
- 糯米粉 100克
- 椰浆 200毫升
- 白糖 50克
- 水 100毫升
- 桂花 适量
- 鱼胶粉 10克
- 水 50毫升
步骤：
- 将糯米粉、椰浆、白糖、水混合均匀，加入适量桂花拌匀。
- 将鱼胶粉加入50毫升水中，搅拌均匀，放入微波炉中加热至完全融化。
- 将鱼胶水倒入糯米糊中，搅拌均匀。
- 将糯米糊倒入模具中，蒸15分钟。
- 取出晾凉，切成小块即可。
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