透明水晶桂花糕的做法

透明水晶桂花糕的做法

材料:

  • 糯米粉 100克
  • 水 200毫升
  • 白糖 50克
  • 桂花 适量

步骤:

  1. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。
  2. 将剩余的水和桂花放入锅中,煮沸后熄火,静置片刻。
  3. 将步骤1中的糊状物倒入步骤2中的桂花水中,搅拌均匀。
  4. 将混合物倒入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
  5. 取出蒸好的糕,放凉后切成小块即可。

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