透明水晶桂花糕的做法
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美食食谱
透明水晶桂花糕的做法
材料:
- 糯米粉 100克
- 水 200毫升
- 白糖 50克
- 桂花 适量
步骤:
- 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。
- 将剩余的水和桂花放入锅中,煮沸后熄火,静置片刻。
- 将步骤1中的糊状物倒入步骤2中的桂花水中,搅拌均匀。
- 将混合物倒入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的糕,放凉后切成小块即可。
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