梭子蟹蒸虾饺的做法
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美食食谱
梭子蟹蒸虾饺的做法
材料：
- 虾仁 200克
- 梭子蟹肉 100克
- 猪肉馅 100克
- 虾皮 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
- 虾饺皮 适量
步骤：
- 将虾仁剁成虾泥，加入梭子蟹肉和猪肉馅，搅拌均匀。
- 加入虾皮、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉和水，继续搅拌均匀。
- 将虾饺皮包入馅料，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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