广西生榨米粉的做法

广西生榨米粉的做法:

1. 将糯米浸泡4-6小时,然后沥干水分。

2. 将糯米放入榨米粉机中,加入适量的水,榨出米浆。

3. 将米浆倒入锅中,用中火加热,不断搅拌,直到米浆变成半透明状。

4. 将半透明的米浆倒入模具中,蒸制10-15分钟。

5. 取出蒸好的榨米粉,放凉后切成条状或块状即可。

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