清蒸回鱼的家常做法 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法 1. 准备材料：鲈鱼一条，葱姜蒜适量，料酒、盐、生抽、鸡精、香油适量。 2. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面各切上三刀，刀口处撒上盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，大火蒸10分钟。 5. 蒸好后，将蒸锅中的汁倒掉，再撒上盐、生抽、鸡精、香油，用热油淋在鱼身上即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/54639.html
