自制双皮奶的做法最简单的做法

• 美食食谱

自制双皮奶的最简单做法：

材料：鲜牛奶500ml，白砂糖适量，鸡蛋1个，水适量。

步骤：

1. 将鲜牛奶倒入锅中，加入适量白砂糖，小火加热至糖完全融化。

2. 取一个碗，将鸡蛋打散，加入适量水，搅拌均匀。

3. 将打好的鸡蛋液倒入加热好的牛奶中，不停地搅拌，直到牛奶和鸡蛋液充分混合。

4. 将混合好的牛奶倒入碗中，放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到牛奶凝固成双层。

5. 取出双皮奶，放凉后放入冰箱冷藏，食用时撒上适量白砂糖即可。

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