清真桂花鱼做法清蒸
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鱼的做法
清真桂花鱼做法清蒸
清真桂花鱼是一道以桂花鱼为主要食材的清真菜品，清蒸是一种比较健康的烹饪方式，下面是清真桂花鱼清蒸的做法：
- 将桂花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将姜、葱切成丝，放在桂花鱼的身体内部。
- 将盐、料酒、生抽、糖、清水混合成腌料，腌制桂花鱼20分钟。
- 将腌制好的桂花鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 将蒸好的桂花鱼取出，将蒸鱼汁倒入锅中，加入适量的糖、醋、姜丝、葱花，烧开后淋在桂花鱼上即可。
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