老式纯碱馒头的做法

• 美食食谱

老式纯碱馒头的做法：

1. 准备好面粉、纯碱和水，按照2:1:1的比例混合在一起，揉成面团。

2. 将面团揉成长条状，切成小块。

3. 将小块面团搓成圆形，用刀在中间切一刀。

4. 将切好的面团放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

5. 出锅后，用刀将切口处撕开，馒头就做好了。

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