上汤苋菜的做法
材料：
苋菜适量、鸡汤适量、盐适量、葱姜适量、料酒适量、生抽适量、油适量。
做法：
1.苋菜洗净，焯水备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜爆香，加入鸡汤、料酒、生抽烧开。
3.放入焯水后的苋菜，加盐调味，煮至苋菜变软即可。
4.装盘即可食用。
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