广式上汤苋菜的做法

• 汤的做法

广式上汤苋菜的做法

1. 准备食材：苋菜、鸡汤、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉。

2. 苋菜洗净，焯水备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

4. 加入鸡汤，烧开后加入苋菜。

5. 加入盐、生抽、料酒调味。

6. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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