清淡咸粥的做法大全
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做法大全
清淡咸粥的做法大全
清淡咸粥是一道简单易做的家常菜，适合早餐或者夜宵。以下是一些常见的清淡咸粥做法：
鸡蛋咸粥
材料：大米、鸡蛋、盐、葱花、鸡精。
做法：将大米淘洗干净，加入适量的水煮开，转小火煮至米烂粥稠。将鸡蛋打散，加入少量水中搅拌均匀，倒入粥中，搅拌均匀。加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
虾皮咸粥
材料：大米、虾皮、盐、葱花、鸡精。
做法：将大米淘洗干净，加入适量的水煮开，转小火煮至米烂粥稠。将虾皮用清水浸泡10分钟，捞出沥干备用。将虾皮放入锅中煸炒出香味，加入粥中，搅拌均匀。加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
紫菜咸粥
材料：大米、紫菜、盐、葱花、鸡精。
做法：将大米淘洗干净，加入适量的水煮开，转小火煮至米烂粥稠。将紫菜用清水洗净，切成小段备用。将紫菜放入锅中煸炒出香味，加入粥中，搅拌均匀。加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
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