鸡蛋肉泥汤的做法视频

• 汤的做法, 鸡蛋

鸡蛋肉泥汤的做法视频：

1. 准备食材：鸡蛋、猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和鸡精，搅拌均匀。

3. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀。

4. 将清水倒入锅中，加入适量盐和鸡精，烧开后将肉馅搓成小丸子放入锅中煮熟。

5. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。

6. 最后加入葱花即可。

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