海英菜韭菜包子的做法
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美食食谱
海英菜韭菜包子的做法：
1. 准备好海英菜和韭菜，洗净切碎备用。
2. 准备包子馅，将猪肉末、虾仁末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、淀粉、水混合搅拌均匀，加入切碎的海英菜和韭菜拌匀。
3. 准备包子皮，将面粉和酵母混合，加入适量水和少许油，揉成面团，静置发酵30分钟。
4. 取适量面团搓成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，收口捏紧。
5. 锅中加水烧开，放入包子，大火蒸10分钟即可。
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