鲜海英菜素包子的做法
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鲜海英菜素包子的做法
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 水 150毫升
- 鲜海英菜 适量
- 豆腐 适量
- 胡萝卜 适量
- 香菇 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 芝麻油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置发酵至两倍大。
- 将鲜海英菜、豆腐、胡萝卜、香菇、葱姜蒜切碎，加入盐、生抽、料酒、芝麻油拌匀，腌制片刻。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
- 将腌制好的馅料包入面皮中，收口朝上，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
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