黄心菜烧豆腐的做法
材料：
- 黄心菜 适量
- 豆腐 1块
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 色拉油 适量
做法：
- 黄心菜洗净，焯水备用。
- 豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入豆腐块煸炒至两面金黄。
- 加入焯水后的黄心菜，翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、料酒、鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量水，烧开后勾芡。
- 最后淋上少许香油即可。
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