波波肠的做法窍门
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美食食谱
波波肠的做法窍门：
1. 准备好波波肠、蒜末、姜末、辣椒粉、盐、酱油、料酒、白糖、醋、清水等食材。
2. 将波波肠切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、辣椒粉煸炒出香味。
4. 加入波波肠煸炒均匀，加入盐、酱油、料酒、白糖、醋、清水等调味料，翻炒均匀。
5. 大火收汁，翻炒均匀即可。
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