麻辣虾做法是怎么做的
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美食食谱
麻辣虾的做法：
1. 虾去壳去头，洗净备用。
2. 准备好葱姜蒜末、干辣椒、花椒、香叶、八角等调料。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒、香叶、八角等煸炒出香味。
4. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料，翻炒均匀。
5. 加入清水，烧开后放入虾，煮至虾变色后捞出。
6. 将煮好的虾放入炒好的调料中，翻炒均匀即可。
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