麻辣干豆皮的做法

• 排骨, 豆腐

麻辣干豆皮的做法：

1. 准备干豆皮、葱姜蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、糖、醋、料酒、香油。

2. 干豆皮用温水泡软，切成适当大小的条状。

3. 葱姜蒜切末，花椒、辣椒剁碎备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、花椒、辣椒煸炒出香味。

5. 加入豆瓣酱煸炒，加入适量的酱油、盐、糖、醋、料酒调味。

6. 加入适量的水，放入干豆皮煮熟。

7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。

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