虾爬子白菜饺子的做法
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美食食谱
虾爬子白菜饺子的做法
材料：
- 虾仁 200克
- 白菜 200克
- 虾皮 适量
- 饺子皮 适量
- 盐 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 鸡蛋清 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将虾仁剁成虾泥，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋清、虾皮拌匀备用。
- 将白菜洗净切碎，加入虾泥中拌匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧口部，放入沸水中煮熟即可。
- 食用时可以蘸上香油和酱油。
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