椰子火锅鸡的做法
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美食食谱
椰子火锅鸡的做法
材料：
- 鸡肉块 500克
- 椰浆 500毫升
- 鸡汤 500毫升
- 椰子油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 辣椒 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 将鸡肉块洗净备用。
- 锅中倒入适量椰子油，加入葱姜蒜和辣椒爆香。
- 加入鸡肉块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖和盐翻炒均匀。
- 倒入椰浆和鸡汤，煮开后转小火煮20分钟。
- 撒上香菜即可。
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