肉沫红薯粉条的做法大全
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做法大全
肉沫红薯粉条的做法
材料：
- 红薯粉条
- 猪肉末
- 葱姜蒜
- 豆瓣酱
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 水淀粉
- 食用油
做法：
- 将红薯粉条用温水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入豆瓣酱煸炒出红油。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精和适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入泡软的红薯粉条，翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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