鸦片鱼头的做法清蒸要几分钟
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鱼的做法
鸦片鱼头清蒸做法：
1. 鸦片鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。
2. 在鱼头上切几刀，方便入味。
3. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入适量盐、料酒、生抽、鸡精、香油，调成腌料。
4. 将腌料均匀地抹在鱼头上，腌制15分钟左右。
5. 将腌制好的鱼头放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
6. 取出鱼头，撒上葱花即可。
注意：蒸鱼头的时间要根据鱼头的大小和蒸锅的火力来定，一般10-15分钟即可。
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