红烧鸦片鱼头的做法
•
鱼的做法
红烧鸦片鱼头的做法
材料：
- 鸦片鱼头1个
- 葱姜蒜适量
- 红辣椒适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 香菜适量
步骤：
- 将鸦片鱼头洗净备用。
- 葱姜蒜切末，红辣椒切段备用。
- 热锅凉油，将鸦片鱼头两面煎至金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜末和红辣椒段爆香。
- 加入适量料酒，煮至酒香散发。
- 加入适量生抽、老抽、白糖和盐，煮至糖溶化。
- 加入适量清水，放入煎好的鸦片鱼头，煮至汤汁浓稠。
- 撒上适量香菜即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/5204.html