腌制白玉翡翠萝卜做法大全
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做法大全
腌制白玉翡翠萝卜做法
1. 准备白萝卜、盐、糖、醋、生姜、大蒜、辣椒等食材。
2. 将白萝卜去皮，切成适当大小的块状。
3. 在一个大碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
4. 将切好的白萝卜块放入碗中，用手搓揉均匀，使其表面均匀地沾上盐糖混合物。
5. 将腌制好的白萝卜块放入密封容器中，加入适量的醋、生姜、大蒜、辣椒等调料，再加入适量的水，使其完全浸泡在水中。
6. 盖上盖子，放置在阴凉处，腌制2-3天即可食用。
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