白玉脆萝卜的做法

• 美食食谱

白玉脆萝卜的做法：

1.将萝卜切成薄片，放入盐水中浸泡30分钟，使其变软。

2.将浸泡后的萝卜片捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。

3.将淀粉、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、水混合成糊状物。

4.将萝卜片放入糊状物中拌匀。

5.热锅凉油，将拌好的萝卜片逐一放入油锅中炸至金黄色。

6.捞出沥油，撒上少许盐和孜然粉即可。

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