莆田马糕的做法及配料
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美食食谱
莆田马糕的配料：
糯米粉、红糖、花生、芝麻、油、水。
莆田马糕的做法：
1. 将花生和芝麻炒香，磨成粉末备用。
2. 将糯米粉和红糖混合，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 将糯米粉和红糖的混合物倒入蒸锅中，蒸熟后取出晾凉。
4. 将晾凉的糯米糕切成小块，均匀地沾上花生和芝麻粉末。
5. 在平底锅中加入适量的油，将芝麻和花生粉末沾满的糯米糕放入锅中煎炸至金黄色即可。
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