菜合子的做法大全
•
做法大全
菜合子的做法大全
菜合子是一道传统的湖南小吃，主要原料是糯米粉和各种蔬菜，口感软糯，味道鲜美。以下是菜合子的做法：
1. 准备好糯米粉、水、各种蔬菜（如豆芽、胡萝卜、香菇等）和调料（如盐、鸡精、生抽等）。
2. 将糯米粉和水按照2:1的比例混合均匀，揉成面团。
3. 将蔬菜洗净切碎，加入适量的盐、鸡精、生抽拌匀。
4. 将面团搓成小球，用手压扁，放入蔬菜馅料，包成合子状。
5. 将包好的菜合子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
6. 取出菜合子，撒上葱花和辣椒粉即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/51622.html