松鼠鱼的做法视频 正宗

• 鱼的做法

松鼠鱼的做法视频 正宗：

1. 准备松鼠鱼、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、淀粉。

2. 松鼠鱼处理干净，切段，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油，将松鼠鱼炸至金黄色，捞出沥油备用。

4. 锅中留底油，加入葱姜蒜、干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒香。

5. 加入清水、白糖、盐、鸡精、生抽、老抽烧开，加入炸好的松鼠鱼段翻炒均匀。

6. 水淀粉勾芡，淋在松鼠鱼上即可。

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