酱羊排的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

酱羊排的做法大全家常：

材料：

  • 羊排500克
  • 葱姜蒜适量
  • 豆瓣酱适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

做法：

  1. 将羊排洗净切块，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  3. 加入豆瓣酱炒香。
  4. 加入羊排煸炒至变色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  6. 最后大火收汁即可。

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