酱焖羊排的做法大全

• 做法大全

酱焖羊排的做法

1. 准备食材：羊排、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐、水淀粉。

2. 羊排洗净切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。

4. 加入羊排煸炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐和适量的水，烧开后转小火焖煮30分钟。

5. 羊排煮熟后，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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